SPECIFIKACIJA:
Naziv: Mononatrijum glutamat
Alternativni naziv: Natrijum glutamat, Kineska So, MSG So, Umami
Formula: C5H8NO4Na
Udeo Na (natrijum): 13.6%
Udeo glutaminske kiseline (amino kiselina): 86.4%
Naziv na engleskom: Monosodium glutamate (MSG)
Aditiv oznaka: E621
Koncetracija: 99%
Rok upotrebe: Dve godine
Boja: Kristalno bela (bele cevkaste ljuspice)
Ukus: Umami (potseća na ukus vegete)
Miris: Vegete
Toksičnost: Jako niska
Zemlja porekla: Kina
Primena: Aditiv za hranu, suplementacija, zamena za kuhinjsku so. . .
Skladištenje: Čuvanje na suvom i tamnom mestu.
Ambalaža: PET Flaša
Cena po kilogramu: 550din
Minimum za naručivanje: 1.8Kg
Mononatrijum glutamat, MSG, Kineska So
550 рсд
Mononatrijum glutaminat je poznatija kao kineska so. MSG je aditiv za hranu koji se dodaje kako bi jelo dobilo karakterističan umami ukus. Sastavni je deo skoro svih vegeta i sl. Minimum za naručivanje: 1.8Kg .
| Težina | 1 kg |
|---|
